Falsas vieiras con langostinos y alga wakame Artemar

Hoy os proponemos una receta para hacer con el wakame al natural Artemar. Como nosotras la hicimos un poco a ojo, os dejamos las instrucciones aproximadas y ya nos contaréis los resultados!

Antes de nada, cocemos unos mejillones (o los compramos cocidos en salmuera como yo) y unos langostinos. Los dejamos enfriar y los cortamos en trocitos. Después hacemos una bechamel y cuando esté lista, le añadimos los mejillones, los langostinos y la lata de alga wakame Artemar. Revolvemos todo bien y vamos vaciando esta mezcla en las conchas de las vieiras. Las cubrimos de queso rayado y lo gratinamos en el horno.